Nestville Park – opowieść whisky i czekoladą pisana

Autor posta: Schronisko Trzy Korony , Dodano: 22 maja 2020

Niewielkie miasteczko Hnezdne na słowackim Spiszu do niedawna znane było tylko nielicznym. W momencie utworzenia tu w 2002 roku parku rzemiosł dawnych o nazwie Netville Park do Hnezdnego zaczęły zjeżdżać wycieczki koneserów whisky. Słowacka whisky produkowana w Nestville Park Słowacja jest uznawana za jedną z lepszych whisky kontynentalnych – do irlandzkiej czy szkockiej sporo jej brakuje, ale wszystkie inne produkowane w Europie pozostawia w tyle.

 

Nestville Park Słowacja – adres

 

Hniezdne 471, 065 01 Hniezdne, Słowacja

 

Nestville Park Słowacja – dojazd

 

Do Hnezdnego, które leży 5 km od miasta Stara Lubovna jedzie się w Polsce trasą 87 z Nowego Sącza w kierunku południowym. Po przekroczeniu granicy należy nadal kierować się na południe drogą 68. Przy parku usytuowanym pod adresem Hniezdne 471, 065 01 Stará Ľubovňa znajdują się wygodne parkingi z dużą ilością miejsc.

Do Nestville Park Słowacja można jechać prywatnie lub skorzystać z oferty dobrego biura podróży. Przejazd z opłaconym ubezpieczeniem kosztuje około 50 PLN. Do tego należy doliczyć koszty biletów wstępu do atrakcji turystycznych – są to zazwyczaj Nestville Park oraz zamek Spisz w Starej Lubovni.

 

Nestville Park – godziny otwarcia

 

Nestville Park otwarty jest cały rok.

Wiosną i latem godziny otwarcia to 9.00 -17.00 wtorek-sobota oraz 9.00-18.00 w niedzielę.

Zimą park dostępny jest w godzinach 10.00-16.00.

 

Nestville Park - cennik

 

Aby zobaczyć całą ekspozycję Nestville Park potrzeba około 20 euro. Dodatkowo, warto mieć środki na zakup pamiątek – wyrobów alkoholowych lub czekoladowych produkowanych na terenie parku.

Czas zwiedzania ekspozycji zależy od wyboru atrakcji. Przejście przez ekspozycję historyczną oraz współczesną zajmuje około 45 minut do godziny, degustacja to kolejne 60 minut. Jeśli wybierzemy degustację rozszerzoną należy doliczyć kolejne 30 minut. Degustacja połączona z kolacją trwa 120 minut.

 

Ekspozycje Nestville Park Słowacja

 

Park Nestville ogląda się w trzech różnych odsłonach:

  1. Część historyczna w Nestville Park – to muzealna część z chatkami drewnianymi, w których znajdziemy ekspozycje poświęcone dawnym sposobom destylowania wódek. Są tu przedmioty i obrazy charakterystyczne dla gorzelnictwa oraz innych rzemiosł z nim związanych. Można więc odtworzyć w wyobraźni obrazy przedstawiające różne zajęcia rolnicze – uprawę zbóż, zbiór, przygotowanie ziarna dla gorzelni. Są chatki – suszarnie i słodownie z ziarnem jęczmienia wysypanym na podłogę. Podczas zwiedzania ekspozycji historycznej przewodnik opisuje dawny sposób produkcji wódek.
  2. Część współczesna w Nestville Park – wizyta w nowoczesnej destylarni, w której dziennie produkuje się 35 tysięcy litrów spirytusu – rocznie jest to ponad 11 milionów litrów! Na zakładu ogląda się poszczególne etapy produkcji wyrobów spirytusowych – od przygotowania draftu aż do butelkowania gotowego do spożycia napoju.
  3. Część tradycyjna w Nestville Park – to pomieszczenia do przechowywania beczek w whisky (są zamykane w zaplombowanych pomieszczeniach na określoną liczbą lat) oraz sala rzeźbiona, w której odbywają się degustacje wyrobów. W sali ozdobione drewnianymi płaskorzeźbami przewodnicy opowiadają o whisky, która jest tu produkowana. Zwykła degustacja dotyczy najbardziej popularnego gatunku whisky. Degustacja rozszerzona to okazja do spróbowania czterech wyrobów lub program zwany Whisky tour – cztery whisky plus upominek wraz z certyfikatem konesera whisky.

Wszystkie whisky dostępne są w sklepach na terenie Nestville Park oraz w sklepie internetowym. Dla zainteresowanych krótki przegląd wyrobów:

  • whisky trzyletnia z zieloną etykietą;
  • whisky sześcioletnia z etykietą w kolorze czerwonym;
  • whisky “black&white” starzona leżakowaniem w beczkach po sherry;
  • whisky Single Barrel – szlachetny trunek leżakowany siedem lat bez zmiany beczki, produkowany z najczystszej górskiej wody i najlepszych gatunków zboża.

Oprócz whisky w sklepach w Nestyille Park można zakupić inne destylaty spirytusowe, między innymi słynne likiery Tatra Balsam.

 

Nestville Chocolate nie tylko dla łasuchów

 

Kto nie pije, bo nie może lub nie chce, albo jest nieletni, koniecznie powinien odwiedzić Nestville Chocolate. Od progu powala nieziemski zapach świeżo mielonej kawy i czekolady. Warto spróbować wyśmienitego czekoladowego fondue lub zamówić zestaw trzech czekolad do picia. Na pewno uwagę każdego przykują ręcznie produkowane pralinki i czekolady konszowane w wytwórni w Nestville Park. Czekoladki zakupione w sklepie z pamiątkami to doskonały pomysł na prezent – pamiątkę z pobytu w Nestville Park.

Miłośnicy czekolady i whisky też się tu odnajdą – w ofercie wytwórni są czekoladki z nadzieniem zawierającym ten szlachetny trunek.