Aktualizacja wpisu: lipiec 2026

Trzy Korony, Dunajec, Droga Pienińska... to nie jedyne atrakcje, które czekają w tej niewielkiej miejscowości w gminie Czorsztyn. Turyści przybywają tu tłumnie z jeszcze jednego powodu: pysznego jedzenia! Sromowce Niżne słyną z jadłodajni zaliczanych do najlepszych w regionie. Sprawdźmy, czego warto skosztować.

Sromowce Niżne: kuchnia regionalna

Miejsce to słynie z dań kuchni polskiej charakterystycznej dla obszaru górskiego. Turyści chcący skosztować regionalnej kuchni będą zachwyceni obszernym menu, jakie oferują tutejsze restauracje. Nie brakuje w nim pieczonych ryb, mięs, dań mącznych oraz sycących zup. Sromowce Niżne słyną z wyśmienitych pierogów wyrabianych ręcznie, a także dań, w których główną rolę odgrywają kasze.

Chcących poznać niecodzienne smaki z pewnością zaskoczy śliwianka, czyli chłodnik ze śliwek podawany z kaszą lub ziemniakami. Na liście najpopularniejszych dań nie mogło zabraknąć również kwaśnicy - wyrazistej zupy gotowanej na soku z kwaszonej kapusty, urozmaiconej ziemniakami oraz mięsem z żeberek. W menu okolicznych restauracji znajdzie się również chłodnik po sromowsku, będący połączeniem kwaśnego mleka, śmietany oraz startych warzyw: rzodkiewki, ogórków i buraczków, uzupełnionych o gotowane jajko oraz świeży koper.

Po pierwszym daniu przychodzi czas na konkretny posiłek. Miłośnicy mięs będą zachwyceni możliwością wyboru obiadu, w którym pierwsze skrzypce gra baranina lub jagnięcina. W niektórych miejscach można znaleźć regionalny przysmak: baraninę po szczawnicku, marynowaną uprzednio w górskich ziołach. Okolica słynie również z gulaszu przyrządzanego na różne sposoby – na baraninie lub wieprzowinie długo duszącej się do miękkości w gęstym warzywnym sosie - podawanego z kopytkami przyrządzanymi według tradycyjnego przepisu.

Restauracja Trzy Korony: zapraszamy!

Nie będziemy przesadnie skromni: do naszej restauracji po prostu trzeba zajrzeć! Zwiedzający mogą liczyć nie tylko na świetną regionalną kuchnię, ale także piękne widoki – schronisko położone jest tuż u stóp Trzech Koron, jednego z najpiękniejszych szczytów w Pieninach. Serwujemy doskonałe potrawy przygotowywane przez kucharzy specjalizujących się w kuchni polskiej. Korzystamy z tradycyjnych przepisów i sięgamy po świeże produkty, aby jak najlepiej ugościć odwiedzających schronisko.

Serwujemy wspomnianą już kwaśnicę z żeberkiem czy gulasz po myśliwsku. Do naszych popisowych dań należą barani udziec w kapuście, pstrąg górski, a także kotlet po flisacku z ziemniakami. Można u nas także skosztować pierogów przyrządzanych na różne sposoby. Szczególnie polecamy pierogi z bryndzą lub jagodami. Dużą popularnością wśród naszych Gości cieszą się pierogi bacowskie ze szpinakiem, karczkiem i czosnkiem oraz pierogi pienińskie z kaszą gryczaną i boczkiem.

Wiata grillowa – alternatywa dla restauracji

Dla tych Gości naszego schroniska, którzy cenią posiłki na świeżym powietrzu, oraz turystów szukających chwili odpoczynku po całym dniu wędrówek, przygotowaliśmy wyjątkowe miejsce. Do Waszej dyspozycji oddajemy przestronną wiatę grillową, idealną do wspólnego biesiadowania z rodziną i przyjaciółmi.

Przestronna, drewniana wiata, otoczona zielenią, wyposażona jest w wygodne stoły i ławy, dzięki czemu zapewnia komfortowe warunki do wspólnego spędzania czasu z rodziną i przyjaciółmi. Możecie zjeść tutaj zarówno dania zamówione w naszej restauracji, jak i samodzielnie przygotować posiłek na grillu lub przy ognisku. Kiełbaski, mięsa, ryby czy warzywa możecie upiec własnoręcznie albo powierzyć ich przygotowanie naszej obsłudze - to Wy decydujecie, która opcja będzie dla Was najwygodniejsza!

Zapraszamy na pienińską ucztę!

Bez względu na to, w którą stronę skierujecie swoje kroki, w Sromowcach Niżnych możecie liczyć na wspaniałe doznania kulinarne. Tutejsza kuchnia słynie z tego, że łączy ludzi - polega na długim, okraszonym rozmowami biesiadowaniu i czerpaniu radości z chwil spędzanych wspólnie nad suto zastawionym stołem!